Ingredientes
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Preparación
Pasos
Paso 1/1 : Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pelar y cortar las manzanas Pink Lady® en dados pequeños.
- Disponer los dados de manzanas en un cazo pequeño. Verter un chorro de agua, tapar y cocer a fuego muy lento entre 15 a 20 minutos, moviendo con frecuencia.
- Picar las almendras y las nueces.
- Fundir la mantequilla.
- En un cuenco, mezclar bien almendras, nueces, pasas, avena, azúcar, harina, manzanas, sal, la levadura en polvo y la canela.
- Añadir la mantequilla y la leche. Mezclar.
- En un molde rectangular cubierto de papel para cocción, repartir la pasta y apretarla bien en el fondo. Cocer unos 35 minutos hasta que la parte superior esté levemente dorada.
- Dejar enfriar y cortar barras en cuadrados o rectángulos.
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Preparación
- 2 manzanas Pink Lady®
- 20 g de harina
- 1 cuarto de cucharada de cafe de sal
- 90 g de almendras
- 360 g de copos de avena
- 90 g de mantequilla
- 62 g de uva blanca
- 80 ml de leche
- 1 media cucharadita de canela en polvo
- 1 media cucharadita de levadura química
- 100 g de azúcar moreno
- 90 g de nueces
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