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Crumble de manzana para el día de San Patricio

  • Fácil
  • 15 min
  • 25 min
  • 6 Porciones

Ingrédients

  • Preparación
    • 60 g de sucre roux
    • 2 cucharadita de cannelle
    • 6 pommes Pink Lady®, évidées et coupées en quartiers
  • Para el crumble
    • 100 g de flocons d'avoine
    • 100 g de sucre roux
    • 100 g de farine ordinaire
    • 100 g de beurre coupé en dés, à température ambiante

Étapes

Paso 1/2 : Preparación

  • Precalentar el horno a 200 °C.
  • Poner las manzanas cortadas en cuartos en un cazo, añadir el azúcar y la canela. Mezclar bien. Poner a fuego medio y remover de vez en cuando para que las manzanas se caramelicen. Cocinar hasta que las manzanas estén blanditas.

Paso 2/2 : Para el crumble

  • Mezclar la harina, los copos de avena y el azúcar en un bol. Añadir la mantequilla y mezclar con la punta de los dedos. La mezcla tiene que quedar con una textura de pan rallado.
  • Colocar las manzanas en una fuente de horno, añadir la mezcla por encima y hornear durante 25-30 minutos hasta que las manzanas estén hechas y el crumble empiece a dorarse.
  • Servir con helado, crema pastelera o nata.
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