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Ensalada de pollo, verduritas y manzana

  • Fácil
  • 15 min
  • -
  • 4 Porciones

Ingrédients

  • Preparación
    • 3 pommes Pink Lady®
    • 1 cucharada sopera d'huile d'olive
    • 1 cucharada sopera de sauce soja
    • 1 cucharada sopera d'huile de sésame
    • 200 g pois gourmands
    • 4 tomates cerises
    • 1 oignon rouge
    • 2 citrons vert
    • 400 g blancs de poulet
    • Un poco de ciboulette
    • 1 laitue
    • 1 botte de cresson
    • 1 piment séché
    • Un poco de graines de sésame

Étapes

Paso 1/1 : Preparación

  • Mezclar las hojas de una buena lechuga con un manojo de berros. Añadir los tomates, y luego los guisantes frescos con vaina y la cebolla cortada muy fina.
  • Desmenuzar las pechugas de pollo, pasarlas por la sartén.
  • En un bol, mezclar el zumo de los limones, los aceites y la salsa de soja.
  • Añadir las semillas de sésamo previamente torradas en una placa en el horno.
  • Cubrir la ensalada con la salsa en el momento de servir.
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