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Manzanas asadas con coco y mango

  • Fácil
  • 35 min
  • 20 min
  • 4 Porciones

Ingrédients

  • Preparación
    • 4 pommes Pink Lady®
    • 15 cl de lait entier
    • 1 oeuf
    • 2 cucharada sopera de noix de coco râpée
    • 2 cucharada sopera de sucre en poudre
    • 2 cucharadita de fécule de maïs
    • 10 cl de crème de coco
    • 1 mangue

Étapes

Paso 1/1 : Preparación

  • Colocar los huevos y el azúcar en una fuente y batir, añadir la fécula de maà­z. Verter la leche y la crema de coco, removiendo.
  • Cortar la parte superior de las manzanas y vaciar la mitad. Verter la crema de flan en las manzanas y colocarlas en una plata de horno. Poner a cocer con las partes superiores, pero dejándolas al lado (no encima). Colocar en el horno precalentado a 200°C y dejar cocer 20 mn.
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