Ingrédients
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Preparación
30 g de maïzena
Étapes
Paso 1/1 : Preparación
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Pelar y trocear el plátano, chafarlo en un bol. Añadir los 200 g de queso blanco batido y el petit suisse. Mezclar bien.
- Para hacer compota casera, cocer 2 manzanas Pink Lady® cortadas en cubitos en un cazo con 3 cucharadas soperas de agua durante 20-25 minutos a fuego lento. También puede comprarse compota ya hecha sin azúcares añadidos.
- Incorporar la compota a la preparación, junto con los 30 g de maizena y los 3 huevos. Volver a mezclar.
- Añadir el endulzante y añadir las 3 manzanas cortadas en daditos.
- Embadurnar las paredes de un molde con mantequilla y poner la mezcla.
- Hornear durante 45 minutos a 180 °C. Comprobar la cocción. La tarta debe quedar ligeramente dorada por fuera, pero quedar fundente en el interior.
- Dejar enfriar la tarta antes de desmoldar y servir tibia.
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