Ingredientes
Pasos
- 1 kg manzanas Pink Lady®
- 1 cucharada sopera de zumo de limón
- 500 g de azúcar en polvo
- 500 ml de zumo de manzana recién hecho
Pasos
Pasos
- Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y quitarles las pepitas.
- En un cazo, poner al fuego el azúcar con el zumo de manzana y el zumo de limón. Añadir las manzanas. Cocinar durante 15 minutos.
- Triturar la mezcla hasta obtener un puré de textura suave. Mezclar para airear con la sorbetera durante unos 30 minutos.
Pink Lady® Tip
Si no tienes sorbetera, pon la mezcla en el congelador para que coja consistencia.
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