Ingredientes
-
Preparación de las manzanas:
-
Preparación de la masa:
-
Montaje del pan:
Paso
Paso 1/6 : Preparación del horno y molde:
- Coloca la rejilla del horno en el tercio inferior y precalienta a 180°C. Rocía un molde de 9 x 5 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y resérvalo.
Paso 2/6 : Preparación de las manzanas:
- Pela y corta las manzanas en trozos de 1/2 pulgada.
- Mézclalas con azúcar morena y canela. Reserva.
Paso 3/6 : Preparación de la masa:
- Bate la harina, canela, nuez moscada, polvo de hornear, bicarbonato y sal en un tazón.
- Bate la mantequilla con azúcar blanca hasta que esté cremosa.
- Agrega los huevos, el puré de manzana y la vainilla. Bate hasta integrar. Añade los ingredientes secos y mezcla con la leche. Bate hasta integrar, sin mezclar demasiado.
Paso 4/6 : Montaje del pan:
- Vierte la mitad de la masa en el molde.
- Añade las manzanas con la mezcla de azúcar y canela.
- Cubre con el resto de la masa y haz remolinos con un cuchillo.
Paso 5/6 : Horneado:
- Hornea durante 60-75 minutos.
- A los 30 minutos, cubre con papel aluminio.
- Verifica con un palillo; debe salir limpio.
Paso 6/6 : Enfriado y servido:
- Deja enfriar en el molde.
- Transfiérelo a una rejilla para enfriarlo completamente.
- Corta en rebanadas y disfruta
-
Preparación de las manzanas:
- 1/2 tazas de manzanas Pink Lady® peladas
- 1/3 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharaditas de canela molida
-
Preparación de la masa:
- 3/4 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada a
- 3/4 taza de azúcar blanca
- 2 huevos grandes
- 1/3 taza de puré de manzana sin endulzar,
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche, a temperatura ambiente
-
Montaje del pan:
- Aceite en aerosol antiadherente
La comunidad en la cocina
¿Has probado esta receta? ¡Envíanos tus fotos para que podamos compartirlas y mostrar tus habilidades culinarias! Sé parte de nuestra selección e inspira a otros amantes de la comida.
Enviar mis fotos
