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Tartaletas de manzana al estilo inglés

  • Fácil
  • 25 min
  • 30 min
  • 4 Porciones

Ingredientes

  • Preparación
    • 3 manzanas Pink Lady®
    • 1 cucharada sopera de azúcar
    • 20 g de mantequilla
    • 4 albaricoques secos
    • 5 ciruelas pasas sin hueso
    • 1 bastoncito de vainilla
    • 2 masa de hojaldre
    • 2 cucharada sopera de uva blanca

Pasos

Paso 1/1 : Preparación

  • Cortar las manzanas Pink Lady® en cuatro, pelarlas, quitarles el corazón y rallarlas. Cortar las ciruelas pasas y los albericoques secos en dados pequeños. Cortar la vaina de vainilla en dos a lo largo, y cada mitad en tres.
  • En un cazo, poner a derretir la mantequilla y añadir las manzanas ralladas, los frutos secos y la vainilla. Polvorear de azúcar y dejar cocer 10 min. a fuego medio. Quitar los bastoncitos de vainilla. Cortar 4 cà­rculos en los rulos de pasta de hojaldre. Rellenar los moldes individuales previamente untados de mantequilla o de aceite, con el cà­rculo de pasta.
  • Preparación
    • 3 manzanas Pink Lady®
    • 1 cucharada sopera de azúcar
    • 20 g de mantequilla
    • 4 albaricoques secos
    • 5 ciruelas pasas sin hueso
    • 1 bastoncito de vainilla
    • 2 masa de hojaldre
    • 2 cucharada sopera de uva blanca
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